Wczytuję dane...

Nowe Rozkoszne Polskie przepisy które ekscytują

buchmann
Produkt dostępny!
46,52 PLN
Cena rynkowa: 79.99 PLN
KUP TERAZ!
Nowa książka jednej z najbardziej popularnych i lubianych postaci polskiej sceny kulinarnej. Michał Korkosz, lepiej znany jako Rozkoszny, autor bloga rozkoszny.pl powraca z nową porcją ekscytujących przepisów. Tym razem pokazuje jak wygląda jego współczesne polskie gotowanie. Z jednej strony mamy więc uwspółcześnione wersje klasyków, jak pierogi z pieczonym selerem i wędzonym twarogiem, z drugiej zaś propozycje są hołdem dla smaków i składników, które pojawiły się w Polsce stosunkowo niedawno, wraz z globalizacją i masową migracją. W książce znajdą się przepisy m.in. na kopytka ze szpinakiem w umamicznym sosie na bazie grzybów, miso i sosu sojowego, doprawione makowym furikake, pampuchy – bułeczki gotowane na parze, które Rozkoszny nadziewa smażonymi boczniakami i bobem, a następnie polewa sosem na bazie bliskowschodniej tahini, młodą kapustę z glazurą z harissy, podaną na kwaśnej śmietanie z kurkumową oliwą i koprem. To gotowanie odzwierciedlające ducha naszych czasów. Jest lżej, zdrowej i szybciej, a przy tym z pełnią polskiego smaku rozumianego na nowo – globalnie. Tak ekscytującego, że nie można mu się oprzeć.

Dane techniczne

  • Realizacja zamówienia::

    48 godzin

  • Producent:

    buchmann

Azymut

  • Autor: 

  • Format: 

    19.0x23.5cm

  • ISBN: 

    9788383193816

  • Objętość: 

    256

  • Oprawa: 

    Twarda

  • Rok wydania: 

    2023

  • Tematyka: 

    Kuchnia Diety

  • Wydanie: 

Polecamy również