Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami.
Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały.
Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych.
Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego.
Szczegóły
-
Autor:
Wieczorek-Chełmińska Zofia
-
Format:
14.0x20.5cm
-
ISBN:
9788320047455
-
Objętość:
631
-
Oprawa:
Miękka
-
Rok wydania:
2022
-
Tematyka:
Kuchnia Diety
-
Wydanie:
2