Kuchnia Ducha Gór czyli smaki Karkonoszy
Góry Olbrzymie, gdyż taką właśnie nazwę nosiły Karkonosze i Góry Izerskie do początków XIX wieku traktowane jako jedno pasmo.mają w sobie coś z bigosu. Wszystko jest w nich wymieszane: wpływy gospodarcze, kulturowe i polityczne-diś po śląskiej stronie polskie, a niegdyś czeskie, piastowskie, znowu czeskie, austriackie, pruskie i niemieckie. Odzwieciedleniem ich poplątanych dziejów jest regionalna kuchnia legendarnego władcy tej krainy-Ducha Gór.
Szczegóły
-
Autor:
Gryszel Piotr, Mendyk Emul, Wiater Przemysław
-
Format:
17.0x20.0cm
-
ISBN:
9788366458512
-
Objętość:
320
-
Oprawa:
Twarda
-
Rok wydania:
2021
-
Tematyka:
Kuchnia Diety
