Odnowa na talerzu

Książka jest owocem osobistych doświadczeń autorki, która odzyskała zdrowie dzięki specjalistycznym źródłom wiedzy i codziennej praktyce w kuchni. Odnowa na talerzu została wzbogacona o kilkanaście nowych przepisów oraz nowe treści. Zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko wystąpienie wielu chorób, gwarantuje dobrą kondycję i zapewnia sprawność umysłu do późnych lat życia.

SPIS TREŚCI:

Podstawowe zasady zdrowego żywienia

Zdrowie i choroba - ich związek z odżywianiem 

Mniej znane produkty dostępne w sklepach z żywnością naturalną. Ich wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni

Żywienie oparte na naturalnych produktach (dieta makrobiotyczna) warunkiem naszego zdrowia

Jak zorganizować żywienie domowe oparte na naturalnych produktach?

Planowanie posiłków dla rodziny 

Świadomy wegetarianizm 

Moje przepisy

Zboża 

Zupy 

Jarskie pasty, pasztety, kotlety, gulasze 

Warzywa 

Sosy

Dania rybne 

Napoje 

Desery i wypieki

Lecznicze napoje, potrawy, kompresy i okłady

Przepisy na półprodukty stosowane do przygotowania potraw 

Sprzątanie w zgodzie z naturą (bez chemii)

Dodatki

Sezonowość w uprawie warzyw i owoców (dotyczy upraw krajowych)

Bibliografia 

Alfabetyczny spis przepisów