Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych... - na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościowych składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny.
Atlas dostarcza wiedzy o ich występowaniu, rozpoznawaniu, właściwościach i zastosowaniu w kuchni. Cennym uzupełnieniem są przepisy kulinarne.
Azymut
-
Autor:
Fijołek Monika
-
Format:
16.5x24.0cm
-
ISBN:
9788383481005
-
Objętość:
192
-
Oprawa:
Twarda
-
Rok wydania:
2023
-
Tematyka:
Poradniki
-
Wydanie: