Wyjątkowym sposobem zwiedzania doliny jest rejs statkiem – pozwala połączyć podziwianie krajobrazu z degustacją potraw i win. Beata Mazurek autorka bloga viennesebreakfast.com Tort Sachera Wszystko zaczęło się, gdy w 1832 r. książę Metternich zapragnął, by podczas przyjęcia podano zupełnie nowy deser. Kucharz na wieść o tym dostał ataku paniki i ciężko się rozchorował. Jego miejsce zajął 16-latek, który dopiero uczył się fachu cukiernika – Franz Sacher. Z tego, co miał pod ręką, upiekł tort. Jak to ciasto wyglądało, nikt już nie pamięta, ale do dzisiaj tort Sachera znany jest jako proste czekoladowe ciasto przełożone konfiturą morelową, a następnie solidnie pokryte polewą czekoladową. Spróbować można dwóch wersji tortu – Original Sachertorte w hotelu Sacher oraz Demel Sachertorte w najsłynniejszej cukierni w Wiedniu – K.u.K. Hofzuckerbäcker Demel.
Azymut
-
Autor:
Mazurek Beata
-
Format:
11.5x19.0cm
-
ISBN:
9788383173078
-
Objętość:
160
-
Oprawa:
Miękka
-
Rok wydania:
2024
-
Tematyka:
Przewodniki
-
Wydanie: