Wczytuję dane...

Chleb

buchmann
Produkt dostępny!
69,24 PLN
Cena rynkowa: 79.99 PLN
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Dane techniczne

  • Realizacja zamówienia::

    48 godzin

  • Producent:

    buchmann

Azymut

  • Autor: 

    Hamelman Jeffrey

  • Format: 

    17.0x23.2cm

  • ISBN: 

    9788383875347

  • Objętość: 

    480

  • Oprawa: 

    Twarda

  • Rok wydania: 

    2025

  • Tematyka: 

    Kuchnia Diety

  • Wydanie: