Wczytuję dane...

Umami Jak smakuje Japonia

pascal
Produkt dostępny!
48,72 PLN
Cena rynkowa: 74.99 PLN
Dlaczego w Japonii owce są na diecie szparagowej, a łososie jedzą skórki z winogron? Tomasz Cegielski, wieloletni mieszkaniec Tokio, zabiera nas w podróż pełną smaków i zapachów! Odkrywa przed nami tajniki japońskiej gastronomii, pokazuje zarówno tanie knajpki z rāmenem, jak i ekskluzywne restauracje z tradycyjnym sushi. Spaceruje wąskimi alejkami pełnymi szyldów, lampionów i miejsc, gdzie stołują się okoliczni mieszkańcy. Wpada do yakiniku-ya, gdzie można samodzielnie przygotować na grillu japońską wołowinę wagyū oraz inne specjały. A to tylko początek! Z tej książki dowiesz się m.in: ·Czy wołowina Kōbe to rzeczywiście najlepsze czerwone mięso w Japonii? ·Co, gdzie i jak zamówić oraz ile to kosztuje? ·Która potrawa jest bardziej śmiercionośna od fugu? ·Czym się różni tempura od furai? ·Czy najlepsze sushi znajdziemy w najdroższych restauracjach? ·Co zjeść w Tokio, Osace czy Sapporo?

Dane techniczne

  • Realizacja zamówienia::

    48 godzin

  • Producent:

    pascal

Azymut

  • Autor: 

    Cegielski Tomasz

  • Format: 

    15.8x21.5cm

  • ISBN: 

    9788383174914

  • Objętość: 

    352

  • Oprawa: 

    Miękka ze skrzydełkami

  • Rok wydania: 

    2025

  • Tematyka: 

    Powieść podróżnicza

  • Wydanie: 

Polecamy również